Bu tarifi tv’de Derya Baykal’ın programında izlemiştim ve çok merak ediyordum.En sonunda denedim ve gerçekten hepimiz de bayıldık.Özellikle de kızım.Evde kepekli makarna vardı ve ben onunla denedim tadı aynen mısır cipsi gibi oldu ama tabii kendi imalatımız ve eminim ki çok daha sağlıklı.Yağda kızartmak yerine fırında kızartmayı da denemek istiyorum.Eğer güzel olursa onu da sizlerle buradan paylaşırım.Mutlaka deneyin.Özellikle yılbaşı akşamı için harika bir atıştırmalık olacak.Üstelik evde makarna bulunduğu sürece istediğiniz kadar yapabilirsiniz.
Bu senelik de bu kadar diyorum ve seneye görüşebilmek ümidiyle:
HERKESE MUTLU VE HUZURLU BİR YENİ YIL DİLİYORUM.
iNŞALLAH 2008’DE BÜTÜN HAYALLERİNİZ GERÇEK OLUR:-)))
Malzemeler:
- 1 Paket Makarna
- Bir Kase Mısır Unu
- Kekik
- Tuz
- Kırmızıbiber
- Karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Dip sos için:
- 1 kase yoğurt
- 2-3 diş ezilmiş sarımsak veya 1 tatlı kaşığı knorr sarımsaklı çeşni
- nane, tuz, pul biber
- 1-2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
Yapılışı :
- Makarnaları 10-12 Dakika Kadar Haşlayıp Suyunu Süzüyoruz.
- Tüm Makarnaları Kağıt Havlu Üzerine Alıp Kuruluyoruz.
- Ardından Bir Kase İçinde Mısır Unu,1 Tutam Tuz ,1 Tutam Kekik, 1 Tutam Kırmızı Biber Ve 1 Tutam Karabiberle Harmanlıyoruz.
- Makarnaları Bu Karışıma Buluyoruz.
- Kızdırdığımız Yağa Makarnaları Atıp ,Kızartıyoruz.
- Fazla yagini kağıt havlu üzerinde süzdürüyoruz.
- Dip sos hazırlamak icin bütün malzemeleri karıstırıyoruz
- Yanında dip sosuyla servis yapıyoruz.
- Afiyet olsun!
KURABIYECIM 