PORSELEN DEMLIK CAY SAATI TARIFLERI -16 VE KURABIYE EVIM

Daha önceki porselen demlik etkinliğine tembellik edip katılmamıştım ama bu seferkini kaçırmıyayım dedim.Bu haftaki poselen demlik çay etkinliğini sevgili papatya68.blogcu düzenliyor.Kendisine kolaylıklar diliyor ve çay saati için herkese yeteceğini düşündüğüm kurabiye evimle katılmak istiyorum.
Elimde bir sürü tarif olmasına rağmen bir türlü fırsat bulup yayınlayamıyorum.Ben de yaptığım güzel pasta, kurabiyeleri ilk olarak resim halinde KURABIYECIM’de yayınlayıp sonra zaman buldukça tarifini de buraya ekliyorum.Bunu da şubat tatilinde yeğenim Perinur’la birlikte yapmıştık. Kendisi ODTÜ mimarlıkta okuyor ve bu onun ilk evi :-)))Tarif ve hamur benden. Kalıbı o hazırladı.Yağlı kağıda çizip kestik.Sonra da kurabiye hamurunu açıp kalıpları üzerine koyup şekil çıkardık.Pencere açmak için oldukça zorlandık.Yeğenim şekilli yapmaya çalıştı ön pencereyi.Sonra da beğenmeyip glazürle kapattık.pişen kurabiyelerin bir kısmı şekil değiştirdi bu yüzden yapıştırmakta oldukça zorlandık.Ama azimle başardık:-))Tarifi uzun uzun yazmama gerek yok.Zaten resimnle anlatmaya çalıştım.(Ne yazık ki slide.com’a hala giremiyorum)Kurabiyesi için zencefilli kurabiye tarifimi glazür içinse bu tarifimi kullandım.Yapıştırırken beyaz halde kullandığım glazürü ,evi boyarken bölüm bölüm gıda boyalarıyla renklendirip kullandım. Süslerken damla çikolata, pasta şekeri ve pudra şekeri kullandım.İnsancıkları yapıştırırken şeker hamurundan faydalandım.Bu benim ilk kurabiye evimdi.Üstelik gece 11 civarı yaptık.Bu yüzden birçok eksiklikleri var ama bir daha yaparsam çok daha güzel olur herhalde.İlk olarak alta bir de taban yaparım kurabiyeden.Yapan deneyen herkese afiyet olsun şimdiden.