MINI MINI PIZZALAR

Kızım da bende pizza yemeye bayılıyoruz.Arada dışardan sipariş versek de genelde ben yapmayı tercih ediyorum.Evde ne varsa dolduruyorum pizzanın üstüne.Hiç sebze sevmeyen kızım pizzanın üzerinde brokoli bile olsa yiyecek çünkü.Ben genelde pizzamı bol malzemeli ve karışık sevrim.Mantar da mutlaka olmalı.Kocaman pizzayı yemenin keyfi bir başka olsa da arada böyle kolayca yenebilecek mini pizzalar da yapıyorum.Neyse lafı daha fazla uzatmadan tarifime geçeyim de okulların tatile girdiği bugün çocuklarımıza yapıp onları sevindirelim.

MİNİ PİZZA:
Malzemeler:

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket yaş veya kuru maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 5-6 su bardağı un (Aslında aldığı kadar un desem daha iyi olacak)
  • 1 adet yumurta(akı hamura sarısı üstüne olacak)

Harcı için:

  • 1-2 adet domates
  • yeşil biber
  • salam,sosis,sucuk
  • mantar
  • zeytin
  • kaşar rendesi
  • karabiber,kekik v.b.

Sosu için:

  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 3-4 çorba kaşığı su
  • (Bunların hepsini karıştırın)

Yapılışı:

  1. Ben hamurunu ekmek makinesinde hazırladım ama elde hazırlamak isteyen olursa diye onu da tarif edeyim:ilk olarak bir karıştıram kabına unu döküp ortasını havuz şeklinde açalım.
  2. İçine mayayı, ılık sütünü,yumurta akını, sıvıyağı unun üzerine ise tuzunu ve toz şekerini serpelim.Mayayı bu ılık sütle eritelim ve iyice yoğuralım.Gerekirse su ilave edebiliriz.
  3. Biraz mayaya gelmesi için bekletelim.Sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp yağlanmış bir tepsiye dizelim.Parmak uçlarımızla bastırıp bezeleri yassılaştıralım.
  4. Üzerine önce yumurta sarısını sonra da sosunu sürelim.(Ben kenarlara yumurta sarısı ortaya da sadece sosunu sürdüm)
  5. İstediğimiz malzemleri küçük küçük kesip pizzalarımızın üzerlerine serpelim.
  6. Üstüne kaşar rendesi ve en üste de karabiber ve kekik serpelim
  7. Biraz (yarım saat kadar) tepsi mayasına gelmesini bekleyip sonra önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10-15 dakika kadar pişirip sıcak sıcak servis yapalım.
  8. Afiyet Olsun!

41 Yorum (+add yours?)

  1. nino
    Oca 25, 2008 @ 20:47:00

    ellerine saglikkkkkkkk

    Cevapla

  2. disal
    Oca 25, 2008 @ 21:34:00

    ne güzel görünüyor….aşamalar harika..ellerine sağlık…öpüyorum canım….

    Cevapla

  3. Aybike ŞİMŞEK
    Oca 25, 2008 @ 22:04:00

    Ellerine sağlık canım pizzalar çok güzel görünüyor. Ayrıca fotoğrafları yayınlama tarzın çok hoş. Çok yaratıcı fikirlerin var gerçekten. Tekrar ellerine sağlık. Sevgiler…

    Cevapla

  4. balgibi25
    Oca 25, 2008 @ 22:33:00

    canım ewet kalplerimiz birmiş…senin pizzande çok güzel görünüyorr..ellerine sağlık..tatlım

    Cevapla

  5. SevgiSeli40
    Oca 26, 2008 @ 00:40:00

    iyi aksamlar canimmini pizala cok güzel olmus gece gecegezerken bos mide ile zor oluyor ,anca yutkunuyorum eline saglik ve iyi hafta sonlari

    Cevapla

  6. meleginmarifetleri
    Oca 26, 2008 @ 02:51:00

    ELLERİNE SAĞLIK HÜLYADIM HARİKA OLMUŞ SEVGİLER

    Cevapla

  7. Kevser
    Oca 26, 2008 @ 03:45:00

    Canim,dün aksam bende böyle minik ikramlik pizzalar yaptim, seninkiler de nefis olmuslar, tam bir lokmalik harika güzellikler bunlar, ellerine saglik diyorum.Selam ve sevgilerimle..

    Cevapla

  8. Aybike Ceylan
    Oca 26, 2008 @ 07:19:00

    Canim benim, ellerine saglik. Harika olmuslar. Optum sizleri.

    Cevapla

  9. ezgi uğurlu
    Oca 26, 2008 @ 09:15:00

    hülyacım pizzaya kim hayır diyebilir ki.ama senin yaptığın bir baska güzel olmuş.ellerine saglık canımkocaman sevgier

    Cevapla

  10. sofraozlemi
    Oca 26, 2008 @ 09:26:00

    pizzzayı oğlumda bende çok severiz..küçük büyük farketmez:)ellerine sağlık cnm slaytla anlatımda pek bi hoş..sevgiler..

    Cevapla

  11. ebrulitatlar
    Oca 26, 2008 @ 19:20:00

    Hülya’cım çok güzel olmuşlar. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetler olsun. Sevgiler, güzel bir hafta sonu dilerim..

    Cevapla

  12. eyvahhyemekyandiocakbatti
    Oca 27, 2008 @ 14:13:00

    ellerine sağlık canummm sevgülerümle

    Cevapla

  13. Yaren
    Oca 27, 2008 @ 17:56:00

    Hülyacim ellerine saglik canim harika görünüyor pizzalar,cok ta güzel sunmusun ,gazeteye ilan vererek:) Canim benim basim döndü,simdi senin 2 sitenmi var yokda sen degistiryormusun.Daha 2 gün önce yesil degilmiydi.Karistirdim canim:)Ellerine saglik canim ,iyi pazarlar diliyorum.

    Cevapla

  14. Pastacı Kız
    Oca 28, 2008 @ 00:17:00

    Hülyacım ben pizzanın her türlüsüne bayılırım ellerine sağlık nefis bir görüntü.Bu arada canım sitene girdiğimde 15 saniye sonra siten hata veriyor Internet Explorer web sayfasını görüntüleyemiyor diyor tekrar tekrar deneyip hızlı şekilde bakıp çıkıyorum😦 kendine iyi bak sevgiler benden sana.

    Cevapla

  15. ikizlerinannesi
    Oca 28, 2008 @ 00:34:00

    mis olmus bunlar ellerine saglik kim hayir diyebilirki iki tane aldim sevgiler

    Cevapla

  16. sevdamavisi
    Oca 28, 2008 @ 13:43:00

    Canım,ellerine sağlık senin elinden ne kurtulur ki maharetli arkadaşım. canım bu hafta İzmir e geliyorum da gelmişken pazara da uğramak istiyorum. perşembe ve cuma günü gidebileceğim güzel pazarlar var mı. alsancak ta kalacağım. sevgiler canım.

    Cevapla

  17. Damak Tadı
    Oca 28, 2008 @ 13:44:00

    Biraz gülme zamanı…))Hülya’m,slide görünce birden A.Times’da çıktı senin tariflerin sandım..Ay ne mutlu oldum anlatamam sana..))))Sonra işin diğer tarafını görünce hiç üzülmedim..Bugün olmazsa başka bir gün mutlaka bir gazeteye konu olacaksın sen..))Benim içime doğuyor canım..)Benim bu tür dalgınlıklarım çok yere konu olmuştur ama..)))Pizzacıklar çok nefis olmuşlar canım.Sana ve tatlı kızına afiyetler olsun..Bende peynirlisine bayılırınm bunların..)Kocaman öpüyorum seni ve kızını..)Mutlu bir hafta diliyorum canım..

    Cevapla

  18. Almula
    Oca 28, 2008 @ 14:42:00

    Ellerine sağlık canım.Güzel kızınla iyi bir tatil geçirmeni dilerim.Sevgilerimle…

    Cevapla

  19. Melek*
    Oca 29, 2008 @ 11:29:00

    pizzaya kim hayır derki ellerine sağlık

    Cevapla

  20. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:33:00

    Nino’cuğum,Çok teşekkürler canım.Sevgiler

    Cevapla

  21. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:34:00

    Sevgili Disal,Güzel yorumuna çok teşekkürler canım.Sevgiler

    Cevapla

  22. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:34:00

    Sevgili Aybike,Güzel yorumunların beni teşvik ediyor.Çok teşekkürler canım.Sevgiler

    Cevapla

  23. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:36:00

    Fatoş’cuğum,çok hoş değil mi.Böyle rastlantılar çok hoşuma gidiyor benim.Sevgiler

    Cevapla

  24. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:37:00

    Sevgili Sevgiseli,Valla gerçekten de arkadaşları gezmek bazen zor oluyor.Güzel güzel mamaları görüp canım istiyor.Özellikle de karnım acıkmaya başlamışsa.Sevgiler

    Cevapla

  25. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:38:00

    Sevgili Melek,Çok teşekkürler canım.Sevgiler

    Cevapla

  26. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:39:00

    Sevgili Kevser,Ziyaretin için çok teşekkürler.Pizzayı kahvaltıda bile yerim desem hiç yalan olmaz valla.Yine beklerim.Sevgiler

    Cevapla

  27. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:40:00

    Aybike’m,Mailini bekliyorum.Kısa da olsa yaz.Seni özledim.Sevgiler

    Cevapla

  28. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:41:00

    Ezgi’ciğim,Beni hiç yalnız bırakmadığın için çok teşekkürler canım.Sevgiler

    Cevapla

  29. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:42:00

    Sevgili sofraözlemi,Güzel yorumun ve ziyaretin için çok teşekkürler.Her zaman bekliyorum.Sevgiler

    Cevapla

  30. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:43:00

    Ebru’cuğum,Çok teşekkürler canım.Sevgilerimi gönderiyorum

    Cevapla

  31. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:45:00

    Sevgili eyvahyemekyandi,Samimi yorumuna çok teşekkürler.Her zaman bekliyorum.Sevgiler

    Cevapla

  32. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:46:00

    Yaren’ciğim,şaşırmakta haklısın canım.Benim birkaç bloğum birden var çünkü:-))Ama en sık bunu güncelliyorum.Sevgiler

    Cevapla

  33. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:49:00

    Sevgili pastacıkızım,şablonu değiştirdim sırf bu yüzden ama sanırım suç şablonda değil ziyaretçi sayacında.Seni özlemiştim.ziyaretin için çok teşekkürler.Sevgiler

    Cevapla

  34. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:50:00

    Sevgili Ayşe’m(ikizlerin annesi),iki tane değil istersen hepsini al canım.Sevgiler gönderiyorum

    Cevapla

  35. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 20:54:00

    Sevda’cığım,buraya yazayım sonra görmezsen diye bloğuna da uğrayıp yazacağım canım.Perşembe günü Hatay’da perşembe pazarı var.Mutlaka tavsiye ederim.Alsancak’tan 1 otobüs sadece.Cuma günü bildiğim pek güzel bir pazar yok.Canım ben Urla’ya gidiyorum yarın.O tarafa yolun düşerse mutlaka beklerim.Sende cep numaram varmıydı?Yoksa maille göndereyim.Ben normalde Narlıdere’deyim.Adresi gönül Dostlarından biliyorsun.Sevgiler

    Cevapla

  36. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 21:00:00

    Canım Gülüm benim,Allah gönlüne göre versin inşallah. Pek bi güldürdün beni.Çok hoşuma gitti yorumun.İnşallah o da olur birgün senin temiz kalbine doğduğuna göre:-)Seni çok çok öpüyorum.Sevgilerimi gönderiyorum canım

    Cevapla

  37. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 21:01:00

    Sevgili Almula’cığım,uzun zamandır görüşemedik seninle.Okullar açılınca mutlaka görüşelim canım.Özledik valla.Sevgiler

    Cevapla

  38. HULYA
    Oca 29, 2008 @ 21:02:00

    Sevgili Melek,Güzel yorumuna çok teşekkürler.Sevgiler

    Cevapla

  39. kubio
    Şub 06, 2008 @ 19:29:00

    harika bir blog tebrikler🙂 yemek bloglarına nedende bayılıyorum sık sık takipteyim🙂 muzlu yaş pasta çekti canım😀

    Cevapla

  40. HULYA
    Şub 06, 2008 @ 21:06:00

    Sevgili Kubio,Güzel yorumun için çok teşekkürler.Her zaman bekliyorum.

    Cevapla

  41. vincent
    Mar 12, 2012 @ 22:57:24

    Merhabalar,Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizdenmemnuniyet duyacagiz.Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren birrehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinintanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.Ptitchef'e kaydolmak içinhttp://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veyahttp://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.SaygilarimlaVincentPetitchef.com

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: